Bela Rosa, bela…..

Se tem uma coisa interessante na popularização das cervejas artesanais é o descobrimento de que a Lei da Pureza é legal, mas não deve ser restritiva à criatividade do cervejeiro. Com isso o uso de ingredientes diferentes é bem vindo e gera novos sabores. Com isso em mente a Bohemia decidiu no final do ano [...]

Sem Glúten, mas com algum sabor

Sempre há no mundo modismos que prometem os mais variados milagres se apropriando de conceitos existentes e os distorcendo para seus objetivos. Um dos mais comuns hoje é transformar o Gluten em vilão e criando um mercado onde pessoas saudáveis tem a ilusão que elimina-lo da sua dieta seja um passo em direção à vida [...]

Slow Brew Brasil 2014

TL;DR: O evento foi muito legal. Sim, ocorreram alguns problemas, muitos mimimis, mas foi compensado por muita gente fina, muita cerveja boa e eu volto ano que vem. Agora segura o post gigante. Tenho ido a muitos poucos festivais cervejeiros, seja por conflitos de agenda ou falta de dinheiro tempo 🙂 A primeira vez que [...]

18th Street Brewery.. fique de olho

Então… a atualização demorou.. mas vem com a atenção e qualidade devida. 18th Street Brewery. Já ouviu falar? É, não, mas vai ouvir. No meio do nada, ou quase, está uma das produtoras de cerveja mais mais dos Estados Unidos hoje. Do nada não surgiu, mas sim de uma pessoa que além de gente buoníssima [...]

Festival Paulista de Cerveja Artesanal–2014

Dia 26/07/14 teremos o aniversário de 1 ano da Cervejaria Júpiter e para bebemorar esta data ela ira organizar o Festival Paulista de Cerveja Artesanal no Butantan Food Park que fica na Rua Agostinho Cantu, 47, e reunirá 20 rótulos de 17 cervejarias do estado de São Paulo. A entrada é gratuita e os preços [...]

Easybeer – Um radar de preços de cerveja

Copa rolando solta e um dos esportes nacionais mais praticados é assistir à jogos com uma cerveja ao alcance. Entretanto, como bons brasileiros, queremos aproveitar a situação e portanto os preços estão inflados em alguns locais (outros sempre foram caros mesmo). Mas como saber se o mercado da outra esquina vende mais barato? Pensando nisso [...]

Resfriador de cerveja portátil

Antes de continuar, veja se você se encaixa em uma destas categorias, se sim, leia isso por sua conta e risco, pois o negócio aqui é sobre aquela cerveja de churrasco e piscina que todos tomam, mas estão com vergonha de admitir. Todo mundo sabe que não se põe gelo na cerveja, bem todos menos [...]

Há tempos…

como foi falado em um recente tweet do @beerhacking, poucos posts pelo menos meus por aqui no último ano e meio. O que interessa é o que mudou nesse tempo? No aspecto cervejístico do negócio? Craft Beer se tornou algo bem disseminado pelo mundo todo. Quem estava forte no mercado, ficou mais forte ainda (vide [...]

5 cervejas que você nunca deve tomar

Tenho visto muita gente publicar um texto sobre as 8 cervejas que você deve parar de tomar AGORA.Enquanto aquela lista traz motivos mais "nobres" como possíveis problemas à sua saúde (sim, possíveis, por que sabe como são essas pesquisas), eu lhes trago a lista REAL de quais cervejas você NUNCA deve tomar.1 - Nova Schin quente e [...]

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