Slow Brew Brasil 2014

TL;DR: O evento foi muito legal. Sim, ocorreram alguns problemas, muitos mimimis, mas foi compensado por muita gente fina, muita cerveja boa e eu volto ano que vem. Agora segura o post gigante. Tenho ido a muitos poucos festivais cervejeiros, seja por conflitos de agenda ou falta de dinheiro tempo 🙂 A primeira vez que …

18th Street Brewery.. fique de olho

Então… a atualização demorou.. mas vem com a atenção e qualidade devida. 18th Street Brewery. Já ouviu falar? É, não, mas vai ouvir. No meio do nada, ou quase, está uma das produtoras de cerveja mais mais dos Estados Unidos hoje. Do nada não surgiu, mas sim de uma pessoa que além de gente buoníssima …

Há tempos…

como foi falado em um recente tweet do @beerhacking, poucos posts pelo menos meus por aqui no último ano e meio. O que interessa é o que mudou nesse tempo? No aspecto cervejístico do negócio? Craft Beer se tornou algo bem disseminado pelo mundo todo. Quem estava forte no mercado, ficou mais forte ainda (vide …

Vem ni mim Dinamarca

Pronto, já que virou casa da mãe joana (e o blog estar bem animadinho nos últimos dias), vamos lá… todos os posts que eu estava guardando vão agora de forma burst. Não feliz em ir para o Brasil fazer o lançamento da Mikkeller, o Mikkel levou o seu pupilo Tore da To Øl (e não …

Mikkeller no Brasil: Primeiras impressões

Aconteceu no sábado durante o Wikibier em Curitiba e ontem no Empório Alto dos Pinheiros em São Paulo o lançamento oficial da Mikkeller no Brasil, importada pela Tarantino, a mesma importadora da Brewdog e Rogue. Em ambos os eventos estavam presentes Mikel Borg em pessoa e Tore Gynther da To Øl, uma nova cervejaria também da Dinamarca. Foram trazidos …

Sobremesa, magia negra e cerveja…

só faltou a galinha preta certo? mas precisa? se você toma uma cerveja com bacon e um tipo de melado, traz qualquer amor de volta em 24 horas, como uma Ferrari. A cervejaria Rogue em Oregon pensou totalmente fora da caixa (de cerveja) e bom-senso e aproveitou o buzz que já existe há um tempo …

Estatísticas…

Já que faz um tempão que não posto aqui, me “forcei” a fazer uma tour antes que o tempo vire totalmente do avesso. Passada a DefCon, BlackHat e afins. Então, números: 580 2 6 13 qual é o signifcado desses números? Sim, estatísticas, mas do que? do site? não, do final de semana: 580 milhas …

FFF

Tipo assim, não é uma represália, mas 3 posts sem falar nada da Mikkeller ou de possíveis acessórios, merece o que? Só me resta fazer um post falando da visita a mais um brew pub de outra cervejaria hype do momento, que tenha “3” no nome. Sabe aquela que o @fiocavallari ficou falando com uma …

Mikkeller Bar

O post não será tão cheio de emoções como o twitter feed naquele dia, mas… Aproveitando uma viagem ao outro lado do mundo para duas conferências altamente recomendadas (CONFidence e PXE) , decidi dar uma esticada a Copenhagen especialmente para visitar o tal do Mikkeller Bar. Além disso, o beer tour que o Rubens fez …

nada bom, nada ruim, o famoso “It’s Alright!”

E, It’s Alright! é o nome desta cerveja e é exatamente o que reflete a degustação da mesma. Não é uma cerveja ruim, mas pensando um pouco, é bem parecida com a Taras Boulba (que falei mal aqui há um tempo atrás), até o ABV é o mesmo. Refletindo um pouco sobre isso, chego a …

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