Há tempos…

como foi falado em um recente tweet do @beerhacking, poucos posts pelo menos meus por aqui no último ano e meio. O que interessa é o que mudou nesse tempo? No aspecto cervejístico do negócio? Craft Beer se tornou algo bem disseminado pelo mundo todo. Quem estava forte no mercado, ficou mais forte ainda (vide …

5 cervejas que você nunca deve tomar

Tenho visto muita gente publicar um texto sobre as 8 cervejas que você deve parar de tomar AGORA.Enquanto aquela lista traz motivos mais “nobres” como possíveis problemas à sua saúde (sim, possíveis, por que sabe como são essas pesquisas), eu lhes trago a lista REAL de quais cervejas você NUNCA deve tomar.1 – Nova Schin quente e …

A evolução do cervejochato

Estágio 1 – Putinha da Reinheitsgebot: Essa cerveja não segue as normas da Lei de Pureza alemã, que lixo!Estágio 2 – O HopLover: Cadê o lúpulo dessa breja? Até consigo notar a presença de um malte caramunich aqui… Se fosse pra tomar algo doce pediria um Dolly!Estágio 3 – O anti-milho (anti-AmBev): Essa cerveja tem …

Afinal o que é uma cerveja forte?

Tá pra rolar aquela reunião de amigos no melhor estilo BYOB (bring your own beer) e você decide que é uma boa ideia “catequisar” o pessoal no mundo das cervejas ~diferentes~. Afinal, você está cansado de degustar uma complexa Russian Imperial Stout sozinho, ou se divertir com níveis de amargor absurdos de algumas cervejas extremas …

O que você bebe II – Cervejas de verdade

Muitas coisas nesse boom cervejeiro, se é que podemos chamar assim me irritam. Como todo o hype, usei, “hashtagueei” e defendi bandeiras que hoje, acho no mínimo bobas. Cervejas especiais, gourmet, diferenciadas ou de verdade inundam nossas timelines. E o compartilhamento da semana é essa imagem: Aquela velha história de que aqui não se produz …

FFF Zombie Dust!

Quando ganhei essa cerveja do @effffn, não queria abrir de jeito nenhum. Uma Pale Ale chamada Zombie Dust, com um rei guerreiro zumbi no rótulo (algo que nunca seria aprovado no Brasil, esse MAPA é muito fresco). Essa Three Floyds é foda, muito foda. Até assustei quando eu li Pale Ale no rótulo e o …

Way Beer APA e Double APA

Eu estava tomando uma das minhas brejas favoritas, a APA da Way Beer e divagando um pouco, percebi que nunca tinha feito uma comparação com a APA e a Double APA. E porque não? A Way Beer (http://www.waybeer.com.br @waybeer) é uma micro cervejaria de Pinhais na região metropolitana de Curitiba, bem nova no mercado, tem quase dois anos, mas …

Karavelle Pilsen

Acho engraçado como as cervejas refletem os posts. Não é que eu não goste das “pilsens”, mas é que essas lagers levinhas e suaves não me empolgam muito. Mas são ótimas pra um churrasco, tomar geladíssima na beira da praia/piscina/rio/córrego/caixa d’água… Tanto é que fiz a Bud Holly pra feijoada de aniversário do meu pai …

Vem ni mim Dinamarca

Pronto, já que virou casa da mãe joana (e o blog estar bem animadinho nos últimos dias), vamos lá… todos os posts que eu estava guardando vão agora de forma burst. Não feliz em ir para o Brasil fazer o lançamento da Mikkeller, o Mikkel levou o seu pupilo Tore da To Øl (e não …

Karavelle Weiss, marujos!

Depois de provar uma Anchor, vamos para as Karavelles! 🙂 Ontem tive minha crise de mimimi, dizendo que nenhuma cervejaria havia nos enviado “presentinhos” para avaliar aqui no blog e hoje recebi o presente da Karavelle e da Agência Cool! Foi tipo natal em Agosto hehehehe Chegou sem muita pompa, uma caixa com 6 cervejas, …

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