Rátinho-nho-nho…
É meu povo, cá estou eu tomando a cerveja do Ratinho! Colônia Stout, ou Negra para o povo brasileiro continuar comprando cerveja pela cor. Enfim, por R$ 2,00 o latão resolvi provar. Vai que vale a pena, né?
Cerveja escura, creme que parece um milk shake, acho que foi uma forçada de barra para se parecer com as stouts lá da Irlanda, mas sem usar o nitrogênio, apelaram para aditivos químicos, certeza…
Nos ingredientes já aparecem os famigerados carboidratos, até aí normal para uma produção em larga escala, tem que baratear, né? Mas o chato é saber que ela é Negra por causa do corante INS 150c, que deve ser para compensar a pouca quantidade de malte torrado para dar cor.
O torrado existe no aroma e no sabor, mas o que predomina é o doce. Cerveja brasileira escura TEM que ser doce, já notaram? E o pessoal acha que o doce vem do caramelo usado para dar cor (corante não tem sabor, viu?),
Vamos ao veredicto!
Por dois conto o latão, é melhor que qualquer budweiser por quase 3 pila a long neck…
Gostei do comentário! De fato existe um gap entre as stout irlandense com esta pretinha adocicada brasileira.