Kunstmann Torobayo Pale Ale

Uma tia fez uma viagem recente ao Chile e lembrou de mim, de presente mandou uma garrafa e uma latinha desta Pale Ale. Torobayo é um bairro ou distrito, não sei, da cidade de Valdivia no Chile, onde está localizada a cervejaria Kunstmann (site chato, feito em flash, totalmente 1999 hehehehe), que segue os padrões de […]

Bell’s Hopslam Double IPA com mel

Eu sou hophead, demais até! Percebi isso quando coloquei 500g de lúpulo para a receita de 18 litros da minha Double IPA. Quem provou conseguia ver pedaços do Citra e do Zeus se acumulando no fundo do copo ou no creme. Mas esse post não é sobre a minha cerveja, mas sobre o presente que […]

Tequendama Negra – Bogota Brewing Company

Tive a oportunidade de viajar o mundo pelas empresas onde trabalhei, já dei a volta ao mundo em algumas vezes que fui a Taiwan, fiquei um bom tempo na Venezuela e na Colômbia e, durante a estadia em Bogotá, tive a chance de conhecer alguns brewpubs. Alguns anos depois o @effffn vai para a Colômbia […]

Bodebrown + Brewdog + Way + Wäls + Coruja + ratebeer = 8S (eight secrets)

Ano passado 8 mestres cervejeiros se juntaram para fazer uma Double American Pale Ale especial para o evento  Wikibier: A Eight Secrets ou 8S para os intimos. Apesar do título só ter 6 nomes, a seleção era composta desses caras: Graeme Wallace da escocesa Brewdog, Joseph Tucker especialista do Ratebeer.com, o  cervejeiro caseiro há mais de 30 anos belga que […]

Da série: Aventuras no mercado do bairro – Artis

Cerveja  puro malte pilsen, produzida em Terezóplois. Até quando esse povo vai chamar qualquer lager clara de pilsen? Sério, isso irrita! Cadê o Saaz dessa Pilsen? Só tem o malte… Enfim, escrevi aqui só pra constar. Mais tarde vou tomar algo que presta! Mas pelo menos é melhor que a Itaipava. 🙂  

Stout de R$ 2,00? Será que presta? Colônia Negra

Rátinho-nho-nho… É meu povo, cá estou eu tomando a cerveja do Ratinho! Colônia Stout, ou Negra para o povo brasileiro continuar comprando cerveja pela cor. Enfim, por R$ 2,00 o latão resolvi provar. Vai que vale a pena, né? Cerveja escura, creme que parece um milk shake, acho que foi uma forçada de barra para […]

Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen – Cerveja de Presunto ou de provolone

E depois de um longo período de hibernação forçada no blog, devido a um computador quebrado e à um Virtua que teimava em não ser instalado, estou de volta com resenha sobre esta cerveja muito peculiar… Ela é produzida pela cervejaria Brauerei Heller, em Bamberg e o seu processo produtivo inclui a defumação dos maltes […]

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