Enquanto um pessoalzinho aí vai tirar do ar os seus sites em protesto ao SOPA, eu vou fazer o meu post da Chocolate Imperial Oatmeal Stout da DUM Cervejaria.
Ontem foi dia de encontrar com os amigos no Empório Alto dos Pinheiros, tomar uns bons drink e gastar o papo cervejeiro. Normalmente quando me encontro com o Régis (que ainda deve um post aqui), fazemos um escambo de cervejas caseiras – minhas vão e paranaenses voltam.
Dessa vez o Régis finalmente cumpriu uma promessa, trouxe a famosa DUM Petroleum. Pra vocês terem ideia de quanto essa cerveja caseira é famosa, um cara no bar entrou em frenesi quando viu a nossa garrafa saindo da geladeira do Empório. Realmente essa garrafa é bem especial, olhem só a imagem abaixo:
Mas vamos à cerveja…
Zero espuma, mas diferente da Mikkeller Black, é viscosa e o aroma de chocolate ratifica o estilo dado à cerveja, algo como uma licença poética cervejeira. Café e um aroma bem doce também acompanham o dono da festa.
No primeiro gole a vontade era de buscar uma taça de sorvete de baunilha para acompanhar essa cerveja, fazer uma vaca preta com essa cerveja foi bastante cogitado… É muito chocolate, sério! Quase uma calda…
A cerveja é boa, 12% ABV escondidos da mesma forma que a nossa Russian Exploit. Mas depois da minha empolgação de finalmente provar essa folclórica cerveja, ela perde um pouco da mágica…
Enfim, eu gostei muito da cerveja e tomaria de novo, mas não sei se valeria entrar em um leilão para pagar seus R$ 50,00 como o Regis fez (se fosse para a HCF tudo bem).
Na verdade foi mais que R$50… mas foi por uma boa causa, eu teria doado mesmo sem breja.
Ah, foi pra caridade? Então tá valendo! Já arrumei o post.
e sim…. inveja da pørra … me aguarde