B33r W4rZ – The attack of the Ales.

Os últimos movimentos do Beer Wars foram do effffn, sofreu um fogo amigo com a Good Juju e depois atacou com uma Dragon’s Milk Stout, em seguida enviou a bomba de lúpulos Hop Juice, ou hops (como nosso amigo importado prefere), o post ficou bem legal e, mesmo tendo uma bandeira branca pelo meu aniversário, tenho que revidar.

Fui até o Empório Alto dos Pinheiros e, para deixa-los com vontade, apresento minhas armas. Brewdog Trashy BlondeOPA Bier Old Ale e Anderson Valley Boont Amber Ale.

Começamos o ataque, nossa H-bomb (h de hops nesse caso) foi a Brewdog Trashy Blonde. Uma breja vinda do Reino Unido a terra da Rainha, dos Sex Pistols, mais precisamente da terra dos Kilts (não o puteiro, aquela saia escocesa). Essa cerveja é produzida por um pessoal jovem e, segundo eles, egoístas, já que fazem a cerveja que eles querem beber.

Amarillo, Motueka e Simcoe são nossos hop soldiers. Trazendo os perfumes desta Loira Tranqueira (trashy blonde): floral do lúpulo, maracujá, mel e pouco malte. O amargor trazido pelas três variedades de lúpulo ajuda na porrada aromática dessa breja. O aroma já anuncia o que seu paladar irá presenciar, uma saborosa cerveja com um final seco que já antecipa o próximo gole. Esta Ale se confunde com uma IPA (talvez pela potência dos lúpulos).

Calibre: Taça 330ml
Ataque (ABV): 4,1%
Defesa (IBU): 40
Investimento: R$ 18,00 

Das terras da Rainha para a terra dos Reis (Roberto Carlos, Edson Arantes do Nascimento). Para não sair das trashy blondes, fomos buscar a nossa outra loira em Joinville/SC, terra da OPA Bier.

Lançada este ano (2011) para comemorar os 5 anos da cervejaria, esta Old Ale de coloração dourada foi uma escolha legal para a noite não muito fria do inverno paulistano… Parente próximo do Barley Wine, esta breja tem a presença forte do malte e chega a ser muito doce pro meu gosto. O lúpulo não apareceu, pelo menos para mim (meu paladar pode ter sido afetado pelos lúpulos da Trashy Blonde). Como esta é uma Ale para inverno o aroma e sabor de álcool fizeram sua parte.

Calibre: Garrafa 600ml
Ataque (ABV): 6,5%
Defesa (IBU): Não informado, mas não deve passar dos 20
Investimento: R$ 18,00

Não sei se esse ataque foi efetivo, fiquei com saudades da loira inglesa… Com medo de perder a guerra, apelei pra um esquema mais “paz e amor”…

Essa breja estava ali, quieta, na parte de baixo da geladeira, escondida por uma prateleira de outras tantas cervejas. O que me chamou a atenção foi o Urso com chifres de Cervo no rótulo… Acho que me perdi por alguns minutos olhando pra geladeira tentando entender que porra é um urso com chifres! Não sou igual a Sasha, que foi alfabetizada em inglês, por isso demorei um tempo pra entender a piada Bear + Deer =  Beer.


Esta Amber Ale californiana é produzida pela cervejaria Anderson Valley Brewing Company numa cidadezinha de pouco mais de 1000 habitantes chamada Boonville, essa cervejaria começou nos fundos de um consultório de quiropraxia, cresceram e ganharam vários prêmios. A cervejaria também tem uma preocupação com o meio ambiente e toda essa onda de sustentabilidade. Enfim, vamos à breja…

Doce, muito doce! Se a primeira impressão é a que fica, essa ficou colada na mente com melaço e caramelo. Um pouco de floral do lúpulo apareceu bem sorrateiro no aroma junto com toques frutados (frutas não identificadas). No paladar nada muito diferente… Diferente mesmo foi ler em blogs de review e na própria página da breja que ela seria “levemente adocicada”. Não sei o que houve com meus sentidos, mas notei aromas e sabores bem mais adocicados que o “levemente”.

Outro tiro que saiu pela culatra, a próxima deles será uma Oatmeal Stout pra ver se é melhor…

Calibre: Garrafa 750ml
Ataque (ABV): 5,8%
Defesa (IBU): 15
Investimento: R$ 30,00 (cara demais…)

Depois de dois tiros pela culatra resolvemos ir embora, demos aquela famosa chorada pro garçom pra ver se ganhávamos alguma breja de saideira, algo como o tiro de misericórdia para nosso exército falido… Nada do nosso garçom, nada do gerente do Empório, mas o dono parece que sensibilizou-se com nossa causa (ou pelo valor da conta) e ofereceu algumas e Brooklyn Brew Brown Ale por um precinho camarada! Mas essa degustação fica pra uma próxima…

Publicado por Fio Cavallari

Analista de segurança, pesquisador de malwares, guitarrista ruim e imitador do Silvio Santos.

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