Aprendendo a beber…

Lembro de quando tinha uns 10 anos de idade e ouvia a conversa dos adultos durante as reuniões de família. Meu avô dizia várias vezes que Fulano ou Siclano não sabia beber, que bebendo daquele jeito era um desperdício de bebida e outras coisas do gênero. Na cabeça de uma criança era inconcebível alguém não […]

Montar equipamento ou comprar?

Essa semana me deparei com esse impasse. Comprar o equipamento ou montar em casa? Fui criado em um ambiente Do It Yourself. Pouquíssimas coisas em casa eram consertadas por terceiros ou quando precisávamos de alguma solução rápida, sempre havia alguém com uma ideia mirabolante e a gambiarra, que então era uma solução temporária, tornava-se definitiva […]

A briga com o fogão

Tinhamos ganhado um fogão de alta pressão, mas na última hora o dono desistiu e fizemos uma viagem até a casa dele à toa. Meu fogão não é viável para a produção da cerveja, principalmente na hora de fazer as rampas. O antigo proprietário do apartamento (que me deixou um ótimo fogão de brinde) não […]

Há muito tempo, numa galáxia muito, muito distante…

Um dia, conversando com meu pai sobre o que fazer na sua aposentadoria (e com a grana que iria levar de recisão contratual, por que não), levantei a possibilidade de brincar de fazer cerveja em casa. Seria um ótimo passa-tempo e no final do processo todos ficariam felizes tomando uma cerveja diferente. O tempo passou, […]

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