Bodebrown + Brewdog + Way + Wäls + Coruja + ratebeer = 8S (eight secrets)

Publicado: julho 14, 2012 por Fio Cavallari em beer wars, Degustação, Volta ao mundo em 80 cervejas (ou mais)
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Ano passado 8 mestres cervejeiros se juntaram para fazer uma Double American Pale Ale especial para o evento  Wikibier: A Eight Secrets ou 8S para os intimos.

Apesar do título só ter 6 nomes, a seleção era composta desses caras: Graeme Wallace da escocesa Brewdog, Joseph Tucker especialista do Ratebeer.com, o  cervejeiro caseiro há mais de 30 anos belga que vive no Canadá Jacques Bourdouxhe, Samuel Cavalcanti da Bodebrown, José Felipe Carneiro da Wäls, Rafael Rodrigues da Coruja; e Alessandro de Oliveira da Way Beer. Cadê o oitavo? Também não sei! hehehe

Bom, eu falo muito da Bodebrown e da Brewdog por aqui, são cervejarias que eu me espelho bastante. Acho que os caras fazem cervejas boas pra caralho! E já tive a oportunidade de conhecer o Paulo da Bodebrown e o cara é gente finíssima, diferente de outros cervejeiros por aí… Mas isso não vem ao caso. ;)

No mercy for the Skol!

8S é uma baita Double APA, já se sente o lúlupo ao abrir a garrafa (preciso estudar como fazer um “bomAr” sabor lúpulo, vou ganhar uma grana), queria saber quais foram os “secret hops” além do Falconer’s Flight que eles usaram ;), ficou muito bom! Grama, floral, frutas cítricas e o adocicado caramelo do malte. Muito foda!

No paladar o amargor é bem legal, lembrando de level a Punk IPA da Brewdog. Coisa linda!

Essa cerveja só tem um problema, a garrafa é pequena demais e não vai rolar outra leva tão cedo (pelo menos que eu saiba).

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comentários
  1. effffn disse:

    Abri a minha garrafinha há umas duas semanas atrás, sim, muito boa! bota muita IPA no chinelo.

  2. Agora tem a Double APA da Way, não é uma 8, mas está excelente.

  3. s0ulfudi disse:

    Tô com uma APA da Röter na geladeira, mas ainda não provei. Alguém conhece?

  4. Andre Fernandes disse:

    Achei em Porto Alegre para vender, se quiser, despacho umas pra ti!

    Abs!
    Andre

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